Những món tráng miệng truyền thống không thể bỏ lỡ trên hành trình khám phá ẩm thực tại Singapore

Realme GT Neo 7 sắp ra mắt với pin “khủng“ 7.000 mAh và thiết kế mỏng

Đi nhặt ve chai ven bãi biển, người dân Quảng Ngãi phát hiện 1.500 viên nén nghi ma tuý

LG sắp trở lại thị trường smartphone nhờ… Samsung

Ẩn mình trong lòng phố nhộn nhịp Singapore là những cửa hàng bán món tráng miệng lâu đời, giữ gìn vẹn nguyên hương vị truyền thống qua bao thế hệ. Với bề ngoài khiêm tốn nhưng ấm cúng, những cửa tiệm này đã trở thành điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách. Từ chiếc bánh mềm mại, thơm lừng đến những chén chè ngọt mát, nơi đây không chỉ góp phần gia tăng trải nghiệm ẩm thực, mà còn giúp du khách hiểu thêm về lịch sử và văn hóa Singapore.

Dưới đây là 5 điểm đến “must try” dành cho những tín đồ hảo ngọt trong hành trình dạo chơi Đảo quốc.

Haig Road Putu Piring: Hương vị tráng miệng truyền thống thu hút sự chú ý toàn cầu

Putu Piring là món ăn quen thuộc của người gốc Malaysia, thường được phục vụ trong các dịp lễ hội như Hari Raya Aidilfitri tổ chức vào cuối tháng chay Ramadan của người Hồi giáo. Món bánh này làm từ bột gạo, với phần nhân là đường thốt nốt đun chảy và được hấp trong khuôn nhỏ tròn đặc trưng. Khi hấp xong, bánh sẽ được bao phủ bên ngoài bởi một lớp dừa nạo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Để thưởng thức Putu Piring chuẩn vị truyền thống tại Singapore, chuỗi cửa hàng Haig Road Putu Piring là gợi ý lý tưởng dành cho du khách. Thành lập từ năm 1985, dưới sự quản lý của Nooraisha Hashim – truyền nhân đời thứ 3, Haig Road Putu Piring vẫn luôn bảo toàn vẹn nguyên hương vị của công thức gia truyền, được gìn giữ qua bao thế hệ. Sau khi xuất hiện trên series Street Food Asia của Netflix, hiệu bánh được biết đến rộng rãi hơn và ngày càng được người dân bản địa lẫn du khách yêu mến.

Dù cho có đến 7 tiệm bánh trải dài trên khắp Singapore, bao gồm cả các địa điểm như Jewel Changi và Northpoint, cửa hàng chính tại khu chợ và trung tâm ăn uống Geylang Serai Market and Food Centre vẫn là cửa hàng phổ biến nhất. Nơi đây phục vụ Putu Piring đa dạng từ Gula Melaka truyền thống đến các sáng tạo mới mẻ như Durian Putu Piring với nhân kem sầu riêng mềm mịn, Putu Piring Chocolate nhân chocolate chip tan chảy bên trong hay Peanut Putu Piring nhân bơ đậu phộng đậm đà, mang một làn gió mới lạ cho các tín đồ ẩm thực “hảo ngọt” thưởng thức.

Một lưu ý nhỏ là 7 cửa tiệm sẽ có các khung giờ mở cửa khác nhau, do đó du khách nên kiểm tra tại trang web chính của cửa hàng trước khi đến, để không bị ảnh hưởng tới lịch trình nhé.

Địa chỉ: 1 Geylang Serai, #01-210, Singapore 402001 và nhiều địa điểm khác

Giờ mở cửa: 8:30 am to 6:30 pm (Chủ nhật – thứ 5)

8:30 am to 7:30 pm (thứ 6 và thứ 7)

Website: https://www.haigroadputupiring.com.sg/

Dessert Bowl: Nâng niu vị giác trong hương vị đậm đà của sầu riêng

Nằm kín đáo trên tầng hai của một hộ kinh doanh tại khu phố Serangoon Garden Way, Dessert Bowl, hay còn được biết đến với tên gọi 一碗甜品 (Nhất Oản Thiên Phẩm), là điểm đến quen thuộc cho những tâm hồn hảo ngọt. Đặc biệt, cửa hàng này cũng chính là thiên đường dành cho những ai mê sầu riêng.

Điểm nhấn của tiệm chính là Mousse Sầu Riêng – món tráng miệng với hương vị ngọt nhẹ, không quá ngấy, cùng lớp bánh mousse mịn màng, làm say lòng thực khách. Đặc biệt, nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm mới lạ hơn, Durian Mousse Double Shot là một lựa chọn hoàn hảo. Phiên bản nâng cấp này được Dessert Bowl bổ sung thêm lượng sầu riêng vào mousse, làm tăng vị béo ngậy, ngọt ngào của bánh, mang lại một trải nghiệm thỏa mãn vị giác.

Địa chỉ: 80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976

Giờ mở cửa: 3pm – 10:30pm (Thứ 3 – Thứ 5)

3pm – 11:30pm (Thứ 6)

2pm – 11:30pm (Thứ 7 – Chủ Nhật)

Đóng cửa vào thứ 2

Website: https://www.facebook.com/DessertBowl2008/

Ah Chew Desserts: Phục vụ món tráng miệng ngay cả khi tối muộn

Ah Chew Desserts cũng là một điểm dừng chân đáng chú ý, Nơi đây nổi tiếng với các món chè mang đậm hương vị địa phương. Mở cửa đến 11:30 tối mỗi ngày, tiệm chè Ah Chew Desserts đã sớm trở nên quen thuộc với những ai làm việc đến tối muộn hay những tâm hồn muốn tìm kiếm chút ngọt ngào đêm khuya.

Tại Ah Chew Desserts, thực khách sẽ được trải nghiệm một thực đơn đa dạng, từ chén trứng hấp đến sự phong phú của các loại chè. Trong đó, được yêu thích nhất là chè xoài bưởi Singapore, chè khoai dẻo cốt dừa, hoặc món lòng trắng trứng hấp sữa tươi kèm với topping đậu đỏ.

Chè xoài bưởi Singapore (Mango Pomelo Sago) là món tráng miệng được kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của xoài, vị thanh của các tép bưởi mọng nước và ăn kèm với lớp đá bào mát lạnh, chén chè vàng ươm đẹp mắt, lấp đầy vị giác bằng hương vị mùa hè ngọt ngào khó quên.

Ah Chew – chủ cửa hàng là người có niềm yêu thích đặc biệt với văn hóa và thủ công truyền thống Trung Quốc. Do đó, không gian, đồ nội thất của quán hay các bộ sưu tập đồ thủ công tại cửa hàng cũng mang một màu sắc cá nhân rất rõ nét và độc đáo. Quán có 2 chi nhánh với khung giờ hoạt động khác nhau, do đó du khách nên kiểm tra trên website cửa hàng trước khi đến, tránh “đổ bể” lịch trình nhé.

Địa chỉ: tại khu Orchard- 8 Grange Road, #01-03 Cineleisure, Singapore 239695

Giờ mở cửa: 11:30 am – 11:30 pm mỗi ngày

Website: https://www.ahchewdesserts.com/

Dona Manis Cake Shop – Cửa hàng bánh với tuổi đời hơn 30 năm

Nằm ở tầng hầm của Trung tâm mua sắm Katong đã được hơn 30 năm, Dona Manis Cake Shop thu hút một lượng lớn khách du lịch và các vị khách quen bởi những chiếc bánh thơm ngon, đặc biệt là bánh chuối – món signature của quán. Bánh ở đây thơm đến nỗi mọi người từng truyền tai nhau rằng, nếu bạn gặp khó khăn khi tìm kiếm quán, chỉ cần đi lại loanh quanh ở khu vực đó, một mùi bánh thơm ngào ngạt sẽ dẫn lối bạn đến với cửa hàng.

Bánh tại Dona Manis được làm thủ công hoàn toàn bởi đội ngũ lành nghề có thâm niên cao. Từ việc pha trộn các thành phần, nhào bột cho đến việc bắt bánh và nướng, toàn bộ quá trình đều được thực hiện bằng tay với sự chăm chút tỉ mỉ, tận tâm của các đầu bếp tài hoa.

Đến Dona Manis, bạn nhất định phải thử món bánh chuối trứ danh đã làm nên thương hiệu của cửa hàng. Vỏ bánh giòn với hương bơ thơm nồng nàn hòa quyện cùng lớp nhân chuối dẻo mịn, thỏa lòng cả những vị khách khó tính nhất. Để khiến trải nghiệm hương vị thêm đặc sắc, bạn đừng quên dùng bánh cùng một tách trà, trong một buổi chiều chill chill nhẹ nhàng, ắt hẳn sẽ làm trải nghiệm của bạn thêm đáng nhớ. Bạn cũng đừng quên thưởng thức thêm các món bánh ngon khác của tiệm như bánh su kem (Cream Puffs) hay bánh tart chocolate chảy đầy quyến rũ nhé.

Địa chỉ: 865 Mountbatten Road #B1-93 Katong Shopping Centre, Singapore 437844

Giờ mở cửa: 09:00am – 4:30pm hàng ngày (Đóng cửa ngày Chủ nhật)

Website: https://www.facebook.com/dona.manis.cake.shop/

Cendol Geylang Serai – Giải nhiệt với món chè “quốc hồn quốc túy” Singapore

Chè Cendol (chè bánh lọt) là món tráng miệng cực kỳ phổ biến với người dân Đảo quốc. Những chén chè cendol mát lành, béo ngậy và thơm ngon có thể được tìm thấy tại khắp các nẻo đường Singapore, cả trong các chợ địa phương, khu ẩm thực đường phố, đến những nhà hàng sang trọng. Do đó, du khách nếu đã có dịp đặt chân đến Singapore xinh đẹp mà chưa thưởng thức chè cendol, thì sẽ là điều vô cùng đáng tiếc.

Nằm trong khu chợ rộng lớn Geylang Serai, quầy chè bánh lọt Cendol Geylang Serai là điểm dừng chân quen thuộc của đông đảo thực khách. Chè cendol ở đây chỉ gồm bánh lọt, nước cốt dừa và đường mía, được phục vụ trong những chén, ly có thể mang đi vô cùng tiện lợi. Bánh lọt ở đây có màu xanh, được làm tại nhà từ bột gạo, có kết cấu mềm mại như sợi mỳ chín kỹ. Không giống như các món bánh lọt thường thấy, phiên bản của Cendol Geylang Serai có ít đá bào, nên vị ngọt của nước cốt dừa sẽ được cảm nhận rõ rệt hơn hẳn.

Địa chỉ: 1 Geylang Serai, Geylang Serai Market and Food Centre, #02-107, Singapore 402001

Giờ mở cửa: 10am – 8pm hàng ngày

Những món tráng miệng truyền thống Singapore đã phần nào thể hiện sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong việc bảo tồn và phát triển hương vị văn hóa di sản. Trong hành trình ghé thăm Đảo quốc, bạn đừng quên dành thời gian tận hưởng những món tráng miệng “danh bất hư truyền” này nhé!

Kenh14.vn – Trang chủ – RSS Feed
Nguồn: Sưu Tầm internet

LIÊN QUAN